Jobomschrijving

Zelfstandig werkend kok

Voor een van onze opdrachtgevers zijn wij opzoek naar een ervaren Zelfstandig werkende kok die fulltime beschikbaar is . Wil jij deel uitmaken van een culinair team dat zich toelegt op het creëren van hoogwaardige gerechten in een exclusieve setting? Heb jij passie voor koken en streven naar perfectie? Dan is deze vacature als ervaren Zelfstandig Werkend Kok bij hun restaurant precies wat je zoekt! Over het restaurant: Bij dit restaurant streven zij naar gastronomische perfectie en het bieden van een onvergetelijke dinerervaring aan de gasten. Gelegen op een prachtige locatie, omringd door sfeer en elegantie, staat dit restaurant bekend om zijn verfijnde keuken, uitstekende service en luxe ambiance. Hun toegewijde team van professionals werkt samen om gerechten van uitzonderlijke kwaliteit te presenteren die de zintuigen prikkelen en onze gasten keer op keer verrassen. Functieomschrijving: Als ervaren Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van topkwaliteit en het handhaven van de hoogste standaarden in onze keuken. Je werkt nauw samen met het team van chefs om een gevarieerd en creatief menu te ontwikkelen en uit te voeren. Met jouw expertise en vakmanschap zorg je ervoor dat elk gerecht perfect wordt gepresenteerd en voldoet aan de verwachtingen van de gasten. Daarnaast draag je bij aan het beheer van de keukenvoorraad, het handhaven van hygiënenormen en het waarborgen van een soepele operationele werking. Gewenst profiel: Je hebt aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok in een gerenommeerd restaurant of een vergelijkbare horecaomgeving. Je hebt een passie voor koken en een oog voor detail; je streeft altijd naar culinaire perfectie. Je bent creatief, innovatief en hebt de vaardigheid om nieuwe gerechten te bedenken en te ontwikkelen. Je beschikt over uitstekende organisatorische vaardigheden en kunt goed werken onder druk. Een afgeronde koksopleiding en kennis van HACCP-rich

Opleiding

Niveau Mbo-algemeen

Overige

Talen: Nederlands