Locatie:
3901CC VEENENDAAL
Nederland
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0610966008
Datum Gepubliceerd:
17 april 2024
Chef kok Sushi en Poke Bowls gezocht
- Business Brothers BV
- Utrecht
- Horeca
- 1 week geleden
Wij zijn op zoek naar een ervaren sushi chef kok. Heb jij een passie voor sushi en werk jij graag in een topomgeving? Bij ons kun je jouw kookkunsten laten zien en deel uitmaken van een geweldig team. Ben jij de chef-kok die wil en wij goed kunnen gebruiken?
Jobomschrijving
Kok Aziatisch
Functie-eise verantwoordelijkheden. Voorbereiden van verse ingrediënten voor gebruik en het fileren van diverse soorten vis. Bereiden van traditionele sushirollen, nigiri, sashimi en andere Japanse delicatessen volgens de hoogste standaarden. Het waarborgen van de kwaliteit en versheid van producten en ingrediënten. Onderhoud van netheid en hygiëne in de keuken volgens de gestelde normen. Bijdragen aan menu-ontwikkeling en innovatie. Training en begeleiding bieden aan junior keukenpersoneel indien nodig. Vereisten: Minimaal 5 jaar ervaring als sushi chef. (zelfstandig werken is vereist!) en bij voorkeur sushi ervaring in een Aziatisch land. Minimale opleiding MBO Hotelschool(of internationaal vergelijkbare opleiding. Uitstekende kennis van voedselveiligheid en hygiëne en in het bezit van de benodigde certificaten. Een passie voor kwaliteit en aandacht voor detail. Vermogen om zelfstandig en efficient te werken onder druk. Goede communicatievaardigheden en goed engels kunnen praten en schrijven.
Opleiding
Niveau Mbo-algemeen
Werkervaring
Functie: Chef-kok klein restaurant
Toelichting: Minimaal 5 jaar ervaring als sushi chef. (zelfstandig werken is vereist!) en bij voorkeur sushi ervaring in een Aziatisch land.
Overige
Talen: Engels
Rijbewijzen: B
Aanbod
Onze arbeidsvoorwaarden zijn conform Horeca CAO 2024
Anderen bekeken ook
Chef kok
- TeamQ14
- UTRECHT
- 14 uur geleden
Chef kok restaurant (2024-07623)
- ASA
- HENGEVELDE
- 1 dag geleden
Specialiteiten kok Indiaas keuken
- The Madras Diaries
- UTRECHT
- 1 week geleden
Chef kok restaurant (2024-07623)
- ASA
- HENGEVELDE
- 2 weken geleden
Chef-kok Evoluon | 38 - 38 u
- Vermaat Groep B.V.
- Eindhoven
- 1 maand geleden
Zelfstandig Werkend Kok I 4 daagse werkweek
- De Toren Eten & Drinken
- Heeswijk-Dinther
- 1 maand geleden