Jobomschrijving

Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?Als enthousiaste, creatieve kok met een liefde voor ambachtelijk vlees, zorg jij ervoor dat er altijd een overvloed aan smakelijke, vers bereide producten is om de vitrines van de winkel, horeca-afdeling en foodtruck te vullen. • Je zorgt voornamelijk ervoor dat de zelfstandig werkend koks uit het team hun werk kunnen uitvoeren. Je bent dus bijvoorbeeld bezig met productieplanningen, bestellingen doen voor leveranciers en up-to-date houden van recepturen. • Bereiden en bedenken van gerechten voor winkel, horeca-afdeling en foodtruck; • Mise en place; • Aansturen van collega’s om ze zo zelfstandig mogelijk te laten functioneren; • Meedenken over recepten en nieuwe producten; • Contacten met klanten op externe locaties en vanuit de foodtruck. Ontwikkel en toon je culinaire passie in een vernieuwende omgeving. Breng je kookkunsten naar een nieuw niveau bij Slagerij Kusters. We kijken uit naar jouw sollicitatie! Wij vragen? Ben jij een gepassioneerde chef-kok die zijn/haar culinaire kunsten wil inzetten? Wij zijn opzoek naar iemand voor 40 uur per week met een aanstekelijke liefde voor het vak en de volgende kwaliteiten: • Je bent een ervaren kok; • Samen met je collega’s ontwikkel je een goed functionerend team; • Je kookt zelfstandig (op basis van recepten) en verzorgt de mise en place. • Als kok weet je hoe belangrijk hygiënisch, veilig en gestructureerd werken is; • Je bent 32-40 (liefst 40) uur per week beschikbaar, van maandag tot en met zaterdag; • Tevreden klanten, daar doe je het voor.

Aanbod

Als chef-kok werk je niet alleen met prachtige producten, maar maak je ook deel uit van een hecht team dat ervoor zorgt dat de klanten na ieder bezoek tevreden naar huis gaan. En dat wordt natuurlijk ruimschoots beloond! Wij bieden je: • Direct ee