Locatie:
5652JB EINDHOVEN
Nederland
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0630700857
Datum Gepubliceerd:
06 mei 2024
Specialiteiten kok Indiase keuken
- sense of india
- Noord-Brabant
- Horeca
- 1 week geleden
Jobomschrijving
Kok Aziatisch
UWV Servicepunt Aziatische Horeca zoekt voor restaurant Sense of India B.V. in Eindhoven een Specialiteiten kok Indiaas keuken niveau 4 1. Beheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3. 2. Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden. 3. Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden. 4. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bij doseringen. 5. In een klein restaurant is de specialiteiten kok Aziatische keuken in noodgevallen ook plaatsvervangend chef-kok. 6. Goede kennis van de Oosterse ingrediënten en hun gebruik in de Aziatische keuken. 7. Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het geheel schoonmaken van de keuken. 8. Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden. 9. Taken leren die bij geval van ziekte of vakantie de werkzaamheden van de souschef / allround kok deels kan overnemen.
Opleiding
Niveau Mbo-4
Werkervaring
Functie: Zelfstandig werkend kok
Toelichting: None
Overige
Talen: Engels, Tamil, Hindi
Aanbod
Salaris volgens horeca CAO Werktijden: in overleg
Anderen bekeken ook
Specialiteitenkok Chinese keuken
- Chin. Ind. Restaurant Shanghai
- UDEN
- 9 uur geleden
Specialiteiten kok Chinese keuken
- Wokeiland B.V.
- VALKENSWAARD
- 9 uur geleden
Hulpkok (550207000000023483)
- AXXAZ Nederland
- WILLEMSTAD NB
- 1 week geleden
Specialiteiten kok Indiase keuken
- sense of india
- EINDHOVEN
- 1 week geleden
Sous Chef - Verblijfsparken
- Beekse Bergen
- Hilvarenbeek
- 1 maand geleden
Sous Chef - Safari Hotel
- Beekse Bergen
- Hilvarenbeek
- 1 maand geleden