Jobomschrijving

Keukenassistent

Op zoek naar een betekenisvolle baan waarin je jouw passie voor koken kunt combineren met het bieden van zorg en ondersteuning aan anderen? Als Kookd​ame/Kookheer in kleinschalige zorginstellingen in de regio Nijmegen, speel je een essentiële rol in het dagelijkse leven van bewoners, jong en oud. Je bent hun vertrouwde culinaire steunpilaar, aanwezig op verschillende locaties, waar je met passie en toewijding grote groepen bewoners voorziet van dagelijks verse gerechten. Deze gemeenschap bestaat voornamelijk uit ouderen, maar ook uit j​ongeren die ondersteund wonen. Je takenpakket omvat meer dan alleen het koken van maaltijden. Naast het bereiden van heerlijke gerechten ben je ook verantwoordelijk voor het ontwerpen van het weekmenu. Dit doe je in nauwe samenwerking met de bewoners en hun verzorgers, waarbij je rekening houdt met hun voorkeuren en behoeften. Je organiseert de inkoop van ingrediënten online, waarbij je zorgvuldig selecteert om te voldoen aan de kwaliteitseisen en het budget. Eenmaal gearriveerd controleer je de leveringen en sla je de benodigde voorraden op, zodat je altijd alles bij de hand hebt om de maaltijden te bereiden. Tijdens het kookproces bouw je een band op met de bewoners. Je betrekt hen actief bij het (voor)bereiden van de maaltijden, waardoor er een gezellige en interactieve sfeer ontstaat in de keuken. Dit niet alleen om hen te laten genieten van de maaltijden, maar ook om hun betrokkenheid en zelfstandigheid te bevorderen. Naast je culinaire taken, houd je ook de administratie bij, waarbij je zorgvuldig de ingrediënten en bestellingen registreert. En wanneer de laatste bordjes zijn uitgedeeld, laat je de keuken weer glanzend schoon achter, klaar voor de volgende dag. Het is een dynamische en gevarieerde baan, waarbij je elke dag op een andere locatie werkt, maar één ding blijft constant: je toewijding om verse en voedzame maaltijden te bereiden voor de bewoners die op jou vertrouwen. Wordt jij enthousiast van deze vacature? Sollicit

Opleiding

Niveau Mbo-algemeen

Aanbod

- Je ontvangt een bruto uurloon tussen de €13,27 en €14, afhankelijk van jouw ervaring - Gunstige werktijden; maandag tot en met vrijdag tussen 13:00 uur tot 18:00 uur, - Reiskostenvergoeding van 23 cent per km; - Bovenop je salaris nog 10% vak