Locatie:
1012KD AMSTERDAM
Nederland
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
+31207585275
Datum Gepubliceerd:
20 mei 2024
Restaurant Manager - The Lobby Nesplein
- Hotelprofessionals
- Noord-Holland
- Financieel
- 2 weken geleden
Hotel V is op zoek naar een toegewijde en ervaren Restaurant Manager om ons team te versterken. Onder toezicht van de F&B Manager zal de Restaurant Manager verantwoordelijk zijn voor het algemene beheer en de prestaties van het restaurant, waarbij uitstekende service, duurzame praktijken en een onvergetelijke eetervaring voor onze gasten worden gegarandeerd. Klinkt dit als iets voor jou? Lees verder! Over de rol! - Operationele Uitmuntendheid: Toezicht houden op de dagelijkse operaties van het restaurant, zorgen voor een vlotte en efficiënte service. Bewaken en handhaven van hoge normen op het gebied van netheid, presentatie en service, en voortdurend ontwikkelen en trends volgen om de beste producten en diensten aan te bieden. - Teamleiderschap: Het leiden en motiveren van het restaurantpersoneel, begeleiding en ondersteuning bieden, en een positieve en samenwerkende teamcultuur bevorderen die gericht is op uitzonderlijke gastervaringen. - Gastrelaties: Interactie met gasten om te zorgen voor tevredenheid, klachten aanpakken, feedback verzamelen en strategieën implementeren om de algehele eetervaring te verbeteren en gastenloyaliteit op te bouwen. - Duurzaamheidsinitiatieven: Duurzame praktijken implementeren en promoten binnen het restaurant, in lijn met de toewijding van Conscious Hotels aan milieuvriendelijke bedrijfsvoering. Lokale, biologische en duurzaam geproduceerde ingrediënten gebruiken waar mogelijk. - Financieel Beheer: Beheren van restaurantbudgetten, kosten beheersen en inkomsten maximaliseren. Samenwerken met de F&B Manager op het gebied van financiële planning en prognoses. - Menuontwikkeling: Samenwerken met chefs voor het ontwikkelen van innovatieve en duurzame menuaanbiedingen. Zorgen dat menu-items in lijn zijn met de waarden van Conscious Hotels en aansluiten bij diverse gastvoorkeuren. - Personeelstraining: Trainingssessies houden voor het restaurantpersoneel over serviceprocedures, menukennis en duurzaamheidspr
Opleiding
Niveau Vmbo
Overige
Talen: Nederlands
VMBO
Anderen bekeken ook
Lector Innovatie in Finance
- Hogeschool van Amsterdam
- Amsterdam
- 8 uur geleden
Specialist Klantonboarding CDD
- Samenvifj
- Amsterdam
- 8 uur geleden
Senior Risk Consultant Sociale Zekerheid
- Triple A Risk Finance
- Amsterdam
- 2 weken geleden
Trainee financial banking Ravenstein (186791)
- Manpower
- RAVENSTEIN
- 2 weken geleden
Assistent Controller
- USG Finance
- Amsterdam
- 1 dag geleden
Bouwinspecteur regio Castricum
- Maandag
- Castricum
- 1 dag geleden