Carstens neemt je mee op reis door Nederland met de visie van een duurzame chef-kok, seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem en water van een aantal innovatieve lokale (kleine) leveranciers. Eigentijdse en eerlijke smaken komen tot leven met chef-kok Peter's unieke kijk op Nederlandse ingrediënten en inspiratie van reizen over de hele wereld. Niets is te ver gezocht, gewoon ontzettend lekker en eerlijk. Denk aan een stadsbrasserie met een moderne twist met unieke smaken & verse Nederlandse producten, in hartje Amsterdam. Kun jij je vinden in deze visie en wil je deze samen met Peter uitdragen naar al onze gasten? Dan ben jij de perfecte persoon voor de functie van Restaurant Manager voor Carstens. Carstens is onderdeel van het iconische Park Plaza Victoria Amsterdam, gelegen direct tegenover Amsterdam Centraal Station. Als restaurantmanager: - Ben jij de persoon die ervoor zorgt dat iedereen een onvergetelijke ervaring heeft, gecombineerd door unieke smaken en memorabele verhalen. - Je leidt het restaurantteam in deze reis en voorziet hen van brede kennis van service om te groeien in een dynamische omgeving. Onze restaurantmanager: - Zorgt ervoor dat het Carstens team en de hele operatie gericht zijn op het leveren van onvergetelijke ervaringen - Is een gepassioneerde supporter van onze F&B-producten en een zichtbare, hands-on leider die een cultuur van empowerment binnen het team bevordert - Iemand die het goede voorbeeld geeft en het team motiveert om een uitstekende gastervaring te bieden - Je grootste motivatie? De verwachtingen van gasten overtreffen en ervoor zorgen dat ze terugkomen voor een 2e (of zelfs 3e) bezoek! - Iemand die gelooft in de Carstens-ethos - Iemand die zijn/haar passie voor Nederland & de lokale producten aan tafel wil delen met onze gasten - Je deelt onze waarden : Vertrouwen, Respect, Teamwork, Enthousiasme, Betrokkenheid & Zorgzaamheid - Gastvrijheid zit in jouw DNA! - Ervaring in een soortgel

Opleiding

Niveau Mbo-algemeen

Overige

Talen: Nederlands

MBO-Algemeen