Chef de Partie - Bar Kantoor Creativiteit, verantwoordelijkheid, interactie met gasten, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en onderdeel zijn van een informele, duurzame en ambitieuze keten met vier hotels, twee restaurants en twee koffiebars... klinkt goed? Lees dan snel verder! Bar Kantoor - 103 zitplaatsen binnen, private dining & een groot zonnig terras (150 zitplaatsen!) Bar Kantoor is het gezelligste 100% biologische restaurant van Amsterdam! Ons topteam staat van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat klaar voor onze gasten. Of ze nu komen voor ontbijt, koffie, lunch, borrel of diner; het wordt allemaal met liefde bereid in onze 100% elektrische keuken en bar. Duurzaam ondernemen is iets wat ons zeer vertrouwd is. We werken daarom alleen met seizoensproducten en lokale leveranciers. Anyways! Onze gasten zijn de hele dag welkom en kunnen plaatsnemen aan een tafel in ons sfeervolle, monumentale pand of op ons grote, zonnige terras. Wat je gaat doen - Gasten blij maken. Ze komen terug voor meer en dat komt door het heerlijke eten en de goede service - Je levert een bijdrage en stelt 3 tot 4 keer per jaar recepten samen voor de wisselende menukaart - Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en plaatst bestellingen - Je hebt ervaring met leidinggeven en geeft sturing aan onze Demi Chef de Partie/leerling - Je minimaliseert verspilling; daarvoor is geen plaats in het concept - Je werkt samen met je team zodat zij, net als jij, alles uit hun werk kunnen halen en groeien

Ref.nr.:158936170514HOPRNL - RT161244270

Opleiding

Niveau Vmbo

Overige

Talen: Nederlands

VMBO