Locatie:
1824DX ALKMAAR
Nederland
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
030-6695711
Datum Gepubliceerd:
23 mei 2024
Keukenmedewerker gezondheidszorg
- Albron
- Noord-Holland
- Gezondheid
- 4 weken geleden
Als onderdeel van het nieuwste concept Smaakchef van Albron, vind je het als keukenmedewerker heerlijk om in de keuken zelfstandig de lekkerste maaltijden te bereiden. Je bent het zonnetje in huis en een vertrouwd gezicht die op onze locatie ZvZ Wonen Alkmaar voor ongeveer 20 bewoners de dagelijkse verse maaltijd tot een feestje weet te maken. De bewoners zijn cliënten die vanwege hun psychiatrische aandoeningen niet meer zelfstandig thuis kunnen wonen.
Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, rekening houdend met dieet wensen, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.
Het recept voor een smaakchef
- Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget
- Interactie met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
- Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
- Inkopen doen (online)
- Bijhouden van de administratie
- Schoonmaken en schoonhouden van de keuken
- Werken volgens HACCP richtlijnen
Bertha: “Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een Smaakchef heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing.”
Oog voor jou
- Wij vinden het belangrijk dat alle collega's met plezier naar het werk gaan
- Interactie met de bewoners. Een praatje tijdens het aardappelen schillen en het begeleiden van de bewoners die willen helpen met de maaltijdbereiding
Kennis van zaken
- Je hebt kennis van gezond en vers koken volgens receptuur
- Schoonmaken en schoonhouden van de keuken
Gevoel voor smaak
- Je kan goed inspelen op de behoefte van de bewoner
- Je maakt zoveel mogelijk het menu samen met de bewoner, rekening houdend met eventuele diëten
Ref.nr.:3211287233413nl210512ALBRNL - RT161467250
Opleiding
Niveau Vmbo
Overige
Talen: Nederlands
VMBO
Aanbod
Onze menukaart voor jou - Je ontvangt een bruto uurloon vanaf €13,68 - Inwerkprogramma op een bestaande zorglocatie - 10 uur per week op contract, verdeeld over 2 werkdagen - Een tegemoetkoming in je reiskosten - Gunstige werkti
Anderen bekeken ook
Professional (jeugd)zorg - Zuidwest Nederland
- De Zorgfabriek
- Haarlem
- 12 uur geleden
Professional (jeugd)zorg - Zuidwest Nederland
- De Zorgfabriek
- Den Helder
- 12 uur geleden
Senior Consultant Enterprise Performance Management
- KPMG
- AMSTELVEEN
- 2 weken geleden
Projectcoördinator
- GrijsGroen
- Amsterdam
- 2 weken geleden