Jobomschrijving

Zelfstandig werkend kok

We zijn op zoek naar een enthousiaste en gepassioneerde kok die streeft naar een topproduct en een eindresultaat om trots op te zijn. Waar kom je werken? In een groene omgeving, in een theehuis omzoomd door bos en weides. Een opengestelde boerderij waar het voor de gasten mogelijk is om op een laagdrempelige manier kennis te maken met het leven op de boerderij. Deze Drentse gastvrijheid wordt doorgezet in het theehuis, waar het mogelijk is om in een ontspannen sfeer te genieten van een hapje of een drankje. Jij komt te werken in de keuken van het theehuis en mag je eigen draai geven aan de gerechten en buffetten met onze eigen zuivel en streek- en seizoensproducten. Als gepassioneerde kok bereid jij heerlijke gerechten en zorg je ervoor dat deze mooi worden opgemaakt en ben je trots op het eindresultaat. Om dit voor elkaar te krijgen werk je gestructureerd en netjes (HACCP). Je krijg de mogelijkheid om zelf een passende kaart samen te stellen. Hier komt jouw creativiteit en ervaring goed van pas. Samen brainstormen over nieuwe gerechten en verbeteringen van de huidige kaart. Ook draag je zorg voor het voorraadbeheer, je weet wat er nodig is waardoor de derving tot een minimum beperkt blijft.

Opleiding

Niveau Mbo-algemeen

Werkervaring

Overige

Passie voor koken; Creativiteit en oog voor detail; We zoeken iemand met ervaring, maar dat je gedreven, leergierig en passie hebt voor koken is net zo belangrijk.

Aanbod

Marktconform salaris