Jouw nieuwe baan
Als gepassioneerde bedrijfsleider van Restaurant Pleyn ben je de drijvende kracht achter de operationele invulling van het restaurant. In nauwe samenwerking met de Chef de Cuisine bepaal je het verrukkelijke assortiment, binnen de richtlijnen van Jaarbeurs, en stem je dit af op de wensen van onze gasten. Jij bent verantwoordelijk voor het behalen van optimale financiële resultaten en geeft leiding aan en inspireert een team van Supervisors die samen met jou streven naar perfectie. Door jouw leiderschap zorg je voor een onvergetelijke gastervaring en bewaak je de hoogstaande kwaliteit van onze service. Samen met jouw team werk je aan het succes en de bloei van het restaurant, waarbij gastvrijheid en topkwaliteit altijd voorop staan.

Dit vind je leuk om te doen

• Eindverantwoordelijk zijn voor één van de gezichtsbepalende restaurants van Jaarbeurs
• Het ondernemerschap naar een hoger niveau tillen op een van de beste horecalocaties van Utrecht
• Jouw horeca-ideeën toepassen in een dynamische beurs- en congresomgeving
• Zorg dragen voor een goede kosten/baten analyse vooraf, operationeel meedraaien en vanzelfsprekend uitstekende service verlenen
• Het team inspireren en alle neuzen dezelfde kant op krijgen; het is namelijk een feestje om met dit team samen te werken
• Het bewaken van de tijdsplanning en lost graag problemen op

Wat breng je mee:

• Je hebt minimaal mbo werk- en denkniveauen hebt minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare rol
• Je hebt oog voor het totale plaatje én voor details, je bent proactief, behoudt het overzicht en kan goed communiceren met andere afdelingen
• Je hebt het verbindende talent en brengt graag diverse afdelingen samen
• Je denkt niet in problemen maar in structurele oplossingen
• Je straalt jouw passie voor hospitality uit en weet hiermee je collega's en anderen te inspireren en enthousiasmeren

Dit krijg je van ons
Plezier in je werk en je persoonlijke ontwikkeling vind je belangrijk en dat natuurlijk het liefst in een duurzame omgeving. Vandaar dat je van ons alle ruimte krijgt om jouw ambities waar te maken en te groeien in je vak. Je doet dat in een team van betrokken collega’s, in een informele werksfeer, met vers fruit op de werkvloer, gezellige borrels en leuke activiteiten. Daarnaast kun je samen met ons bouwen aan een betere wereld. Jaarbeurs heeft als ambitie om in 2030 de meest duurzame venue van Europa te zijn. Maar Jaarbeurs biedt je nog veel meer namelijk:

• Een salaris tussen €3.130 en €4.472 o.b.v. 40 uur per week, afhankelijk van je ervaring
• Werken op een centrale toplocatie naast station Utrecht Centraal
  
• 2 dagdelenper jaar kun je als vrijwilliger bijdragen aan de Jaarbeurs Goede Doelen en je daarnaast heb je de mogelijkheid om deel te nemen aan het medewerkers Green Team (het team waarin Jaarbeurs collega’s actief meedenken over duurzame initiatieven)
• 27 vakantiedagen bij een werkweek van 40 uur
• 8% vakantiegeld en een pensioen
• Een collectieve bedrijfssuccesregeling (max. 5%) bij behaalde jaarresultaten
• Duurzame mobiliteitsregeling: o.a. OV 100% vergoed en de mogelijkheid voor het leasen van een fiets
• Je krijgt een laptop en ontvangt een smartphone naar keuze (max. budget €850,-)
• 15% korting op je aanvullende verzekering en/of tandverzekering bij de collectieve zorgverzekering van CZ
• Gratis toegang tot al onze eigen evenementen & beurzen
• Toegang tot het online leerplatform GoodHabitz en de Jaarbeurs Summer- en Winterschool, divers aanbod van (live) trainingen en workshops om elke dag weer een beetje beter te worden
• De mogelijkheid om 4 officiële feestdagen in te ruilen voor algemene feest- en gedenkdagen, behorende bij jouw levensovertuiging
• Er valt altijd wel wat te beleven met jouw collega’s. Zo is er één keer per maand een borrel, een zomerfeest en kun je deelnemen aan een internationaal voetbalweekend, dagjes weg en andere sportieve en culturele activiteiten
• De mogelijkheid tot deelname aan de diversiteitsweek, vitaliteitsweek en de Jaarbeurs Summer- en Winterschool; divers aanbod van (live) trainingen en workshops om elke dag weer een beetje beter te worden

Hebben we je interesse gewekt?

We horen graag van je. Reageren op deze vacature kan via de sollicitatiebutton. Jouw sollicitatie wordt direct doorgestuurd en je kunt snel een reactie van ons verwachten. Wil je eerst meer weten over de functie? Neem dan contact op met Nikki de Coole (Recruiter) via nikki.de.coole@jaarbeurs.nl

Wij zoeken zelf, dat betekent dat acquisitie naar aanleiding van deze vacature niet op prijs wordt gesteld

Een assessment en referentiecheck kunnen tot de werving en selectie procedure behoren van deze vacature.