Wat ga je doen? Als Zelfstandig Werkend Kok geef jij de gasten een geweldige ervaring door middel van de bereiding van gerechten. Zo ga jij gerechten volgens NH- recept en soms volgens eigen recepten en planning bereiden. Bestellingen maak jij gereed door van à la minute kookwerkzaamheden, het positioneren en garneren volgens de NH standaarden met betrekking tot de ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het plannen van je dagelijkse werkzaamheden en het bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen. Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en bent verantwoordelijk voor de schoonmaak van je eigen werkomgeving. Houd jij het hoofd koel, heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar naar we op zoek zijn! NH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor dat geen dag hetzelfde is! Elk talent komt tot zijn recht en elke collega motiveren we om nog beter voor onze gasten te zorgen. Het is niet voor niets dat er collega's zijn die al vele jaren bij ons werken en het team als hun familie zien.Ons hotel ligt in het groene hart van Brabant, op loopafstand van het gezellige Veldhoven en dicht bij de lichtstad Eindhoven. Het hotel was vroeger een klooster waar les werd gegeven. En tegenwoordig wordt deze plek ook nog steeds veel gebruikt om informatie te delen. Niet alleen aan onze gasten met diverse trainingen, maar zeker ook aan onze medewerkers. "Bij Koningshof kan alles." – Karim, Medewerker Zaalinrichting

Ref.nr.:107712200608HOPRNL - RT163654836

Opleiding

Niveau Mbo-algemeen

Overige

Talen: Nederlands

MBO-Algemeen