Locatie:
1621BG HOORN NH
Nederland
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
+31229745010
Datum Gepubliceerd:
29 juni 2024
Souschef
- BaanBereik
- Noord-Holland
- Horeca
- 3 dagen geleden
Als souschef ben je verantwoordelijk voor het coördineren en leiden van de keukenactiviteiten in nauwe samenwerking met de chef-kok. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de kwaliteit van gerechten, het beheren van de keukenbrigade, en het ontwikkelen van nieuwe menu-items. Met jouw leiderschapsvaardigheden draag je bij aan een positieve en efficiënte werkomgeving. Taken en verantwoordelijkheden: - Leiden van de keukenbrigade en coördineren van dagelijkse activiteiten; - Samenwerken met de chef-kok bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten; - Verantwoordelijk voor het plaatsen van bestellingen; - Toezien op naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen; - Werken binnen gestelde budgetten; - Actief bijdragen aan de ontwikkeling van de culinaire visie van het restaurant.
Opleiding
Niveau Mbo-algemeen
Overige
Talen: Nederlands
MBO-Algemeen
Aanbod
- Een uitdagende en inspirerende werkomgeving binnen een gerenommeerd restaurant; - Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei; - Competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden; - Veel vrijheid.
Anderen bekeken ook
Koks en keukenmedewerkers Trattoria Oliva, Vlieland
- Waddenvacatures
- Vlieland
- 3 uur geleden
Zelfstandig werkend kok Haagse Poort
- Vermaat
- Haarlem
- 6 uur geleden
Chef de parti
- Restaurant Le Poirier
- Burgh-Haamstede
- 3 dagen geleden
Indiase Specialiteit Kok
- Blue Pepper
- AMSTERDAM
- 3 dagen geleden
Chef Monteur W
- Kracht Recruitment
- Rotterdam
- 6 uur geleden
Technisch Planner
- Kracht Recruitment
- Spaarndam gem. Haarlem
- 6 uur geleden