Jobomschrijving

Bedrijfsleider / ondernemer restaurant (mkb)

Unieke kans op een prachtig landgoed nabij Leeuwarden Martenastate is een landgoed, gelegen in het dorp Koarnjum, fraai gesitueerd, op enkele kilometers vanaf Leeuwarden. Op Martenastate staat Túnmanswente. Túnmanswente was in vroegere jaren de tuinmanswoning van Landgoed Martenastate. Het is een overdekte horecagelegenheid met theetuin, vergaderruimte en B&B. De binnenruimte is zeer geschikt voor vergaderingen en (kleinschalige) familiebijeenkomsten tot 35 personen. Voor deze prachtige locatie zijn wij op zoek naar een uitbater. Je bent verantwoordelijk voor de bedrijfsvoering van deze horecalocatie. Hierin krijg je voldoende vrijheid om er een succes van te maken. Een groep vrijwilligers staat klaar om jou te ondersteunen. Het betreft geen overname. Je betaalt de stichting een huur voor het pand. Binnen redelijke grenzen ben je vrij om jouw eigen visie door te voeren. De Túnmanswente heeft een keuken maar deze is niet geschikt om te koken voor grote groepen. Voor grote evenementen wordt gebruik gemaakt van catering. Enige ervaring in horeca, planning en inkoop voor grote partijen is dan ook wel een must. We zijn op zoek naar een persoon met passie voor het vak die streeft naar kwaliteit. Beschik je daarnaast ook nog over een flexibele en stressbestendige houding dan nodigen we jou van harte uit om te reageren. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Anita Beijma op telefoonnummer 06-11295257 of via mail: anita.beijma@uwv.nl

Opleiding

Niveau Mbo-algemeen

Werkervaring

Overige

Gastheerschap zit in jou DNA, daarnaast moet je de verantwoordelijkheid voor een eigen horecazaak willen en kunnen hebben.