Bar Kitchen ’t Waaltje in Heerjansdam breidt uit! In de gemeente Lansingerland zal naast een groot restaurant met terrassen ook extra ruimte geboden worden voor bijeenkomsten. Daarnaast beschikken we over een aparte verdieping met maar liefst 10 bowlingbanen meteen eigen bar! Ga jij graag de uitdaging aan om met een geheel nieuw team deze nieuwe horeca exploitatie op de kaart te zetten in Lansingerland?

De locatie heeft veel faciliteiten in huis, aan jou de eer om een unieke gastbeleving in het restaurant te realiseren, waarbij kwaliteit en kwantiteit hoog in het vaandel staan. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse bedrijfsvoering van het restaurant. DIT BEN JIJ Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen;

Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van het restaurant te analyseren, verbeteren en te behalen;

Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die het team coacht, begeleid en ondersteunt daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en daar waar nodig delegeer je de taken of neem je zelf deel aan de operatie;

Ruime ervaring als Restaurantmanager in een grote horecagelegenheid;

Afgeronde opleiding MHS of vergelijkbaar, sociale hygiëne is een pre!

Een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt;

Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar het restaurant, waarbij een goede sfeer van groot belang is;

Je hebt een ruime kennis van wijn en spijscombinaties;

Je bent een positieve en energieke manager die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach.

DIT KRIJG JE ERVOOR Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een geheel nieuwe locatie in Lansingerland;

Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;

Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen.

Hoe verder? Stuur je CV en motivatie naar mevrouw C. Ramcharan via e-mail lansingerland@waaltje.com. Binnen 3 werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie, waarbij we aansluitend een kennismakingsgesprek inplannen. Tijdens dit kennismakingsgesprek informeren we je over de rol en de verdere sollicitatieprocedure. Vragen? Onze contactpersoon mevrouw C. Ramcharan informeert je graag verder. Stel je vragen gerust via e-mail lansingerland@waaltje.com of telefonisch op 06-38734509.

#J-18808-Ljbffr