Locatie:
1621BG HOORN NH
Nederland
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0229-745010
Datum Gepubliceerd:
27 april 2024
Souschef
- BaanBereik
- Noord-Holland
- Horeca
- 1 week geleden
Als souschef ben je verantwoordelijk voor het coördineren en leiden van de keukenactiviteiten in nauwe samenwerking met de chef-kok. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de kwaliteit van gerechten, het beheren van de keukenbrigade, en het ontwikkelen van nieuwe menu-items. Met jouw leiderschapsvaardigheden draag je bij aan een positieve en efficiënte werkomgeving.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Leiden van de keukenbrigade en coördineren van dagelijkse activiteiten;
- Samenwerken met de chef-kok bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten;
- Verantwoordelijk voor het plaatsen van bestellingen;
- Toezien op naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen;
- Werken binnen gestelde budgetten;
- Actief bijdragen aan de ontwikkeling van de culinaire visie van het restaurant.
Ref.nr.:publications59631A250403 - RT159623641
Opleiding
Niveau Mbo-algemeen
Overige
Talen: Nederlands
MBO-Algemeen
Aanbod
- Een uitdagende en inspirerende werkomgeving binnen een gerenommeerd restaurant; - Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei; - Competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden; - Veel vrijheid.
Anderen bekeken ook
Voorman Ruwbouw
- BaanBereik
- ALKMAAR
- 13 uur geleden
Assemblage Monteur
- BaanBereik
- ZWAAG
- 13 uur geleden
Foodtruckmedewerker Keukenhof
- BaanBereik
- MEDEMBLIK
- 1 week geleden
Leerling Kok
- BaanBereik
- HOORN NH
- 1 week geleden
Medewerker Financiële Administratie
- BaanBereik
- HOORN NH
- 1 maand geleden
Bedradingsmonteur
- BaanBereik
- JULIANADORP
- 1 maand geleden